Conejo con caracoles

Publicado el miércoles, 20 de julio de 2016 || Por Josan

Ingredientes para cuatro raciones: Conejo sin cabeza, eviscerado y troceado, 1100 grs. 1 cebolla, 224 grs. 2 puerros, 200 grs. Tomate en rama, 400 grs. Zanahoria, 100 grs. Pimiento rojo, 400 grs. Calabacín, 400 grs. Berenjena 400 grs. 3 dientes de ajo. 3 ñoras secas. 6 ciruelas pasas. 3 guindillas de cayena comerciales pequeñas. 1… Leer más »